Ob „Bikini-Figur-Notfall-Diät“, „Schlank in den Sommer“ oder „Strandfigur in zehn Tagen“ – im Sommer sind Zeitschriften und Magazine voll von Tipps, wie man die im Winter gesammelten Pfunde (angeblich) wieder los wird. Dabei hält auch der Sommer einige beliebte Kalorienbomben bereit, um unnötige Reserven anzulegen: eiskalte, zuckerreiche Erfrischungsgetränke, Eiskaffee mit ein, zwei Kugeln Vanilleeis, Eis am Stiel oder ein sahnig-leckeres Kugeleis aus der italienischen Eisdiele. Erfrischung geht aber auch anders, zum Beispiel mit einem gut gekühlten Melonen-Smoothie.

Als Verwandte von Kürbis, Zucchini & Co bestehen Melonen vor allem aus Wasser und haben kaum Kalorien. Für die tägliche Obstration mit ausreichender Vitaminzufuhr eignen sich die sogenannten Zuckermelonen wie Galiamelone, Cantaloupmelone und Hongimelone. Der Smoothie als Zubereitungsart liefert genau genommen eine trinkbare Rohkostmahlzeit. Und auch wenn ein Smoothie allein nicht die Pfunde purzeln lässt, lohnt es sich, die grüne Flüssigmahlzeit einmal zu probieren. Genießen Sie den Sommerausklang mit unserem Melonen-Spinat-Smoothie.